====== Planification Annuelle de Physique-Chimie en Seconde Générale et Technologique (2025/2026) ====== ===== Prérequis ===== Avant d'aborder cette année scolaire, l'élève doit maîtriser les compétences acquises en classe de troisième, notamment : * Les bases de l'algèbre (manipulation d'équations, calculs numériques). * La manipulation des unités et les conversions d'unités du Système International (SI). * La représentation graphique de données expérimentales. * La notion de proportionnalité. * La connaissance des états de la matière et des changements d'état. * La notion d'atome et de molécule. Cette programmation alterne de manière équilibrée les thèmes de la physique et de la chimie. Elle vise à consolider les bases scientifiques et à préparer les élèves aux notions plus avancées abordées en première. ===== Chapitre 1 : Introduction à la Matière et aux Mesures (Physique - 6 semaines) ===== ==== 1.1. La Nature de la Matière et les États de la Matière ==== * Introduction à la notion de matière : définition, composition. * Les trois états de la matière (solide, liquide, gazeux) : caractéristiques macroscopiques et microscopiques. * Les changements d'état : fusion, solidification, vaporisation, condensation, sublimation, liquéfaction. * *Question de réflexion :* Comment expliquer les différences de propriétés entre un solide, un liquide et un gaz ? ==== 1.2. Les Grandeurs Physiques et les Unités ==== * Les grandeurs physiques fondamentales : masse, longueur, temps. * Les unités du Système International (SI) : mètre (m), kilogramme (kg), seconde (s). * Les unités dérivées : vitesse, accélération, densité. * Les préfixes et les conversions d'unités (kilo, centi, milli, micro, nano). * *Exercice :* Convertir 5 km en mètres, 200 g en kilogrammes, et 30 minutes en secondes. ==== 1.3. Les Mesures et les Incertitudes ==== * Les instruments de mesure : règle, balance, chronomètre. * La précision et l'exactitude des mesures. * L'incertitude sur une mesure : estimation, ordre de grandeur. * La présentation des résultats expérimentaux : valeur moyenne, écart type. * *Exercice :* Mesurer la longueur et la largeur d'une table avec une règle et estimer l'incertitude sur chaque mesure. ===== Chapitre 2 : Les Transformations Chimiques et les Réactions (Chimie - 6 semaines) ===== ==== 2.1. Notion de Réaction Chimique ==== * Définition d'une réaction chimique : transformation de la matière impliquant la rupture et la formation de liaisons chimiques. * Les signes d'une réaction chimique : changement d'état, dégagement de gaz, changement de couleur, apparition d'un précipité, variation de température. * *Question de réflexion :* Comment savoir si une transformation est réellement une réaction chimique ? ==== 2.2. L'Écriture des Équations Chimiques ==== * Les symboles des éléments chimiques et les formules chimiques des composés. * Le principe de conservation de la masse : bilan de matière. * L'écriture et l'équilibrage des équations chimiques. * *Exercice :* Écrire et équilibrer l'équation chimique de la réaction entre le dihydrogène et le dioxygène pour former de l'eau. ==== 2.3. Les Quantités de Matière et les Concentrations ==== * La notion de mole : unité de quantité de matière. * La masse molaire : relation entre la masse et le nombre de moles. * La **concentration en quantité de matière** (c) : nombre de moles par unité de volume (mol.L^{-1}). * La **concentration en masse** : masse de soluté par unité de volume (g.L^{-1}). * *Exercice :* Calculer la masse de 0,5 mole de glucose (C_6H_{12}O_6). Calculer la **concentration en quantité de matière** d'une solution contenant 10 g de NaOH dans 250 mL d'eau. ===== Chapitre 3 : La Mécanique : Mouvement et Interactions (Physique - 6 semaines) ===== ==== 3.1. Description du Mouvement ==== * La notion de référentiel. * La trajectoire et la position d'un objet. * La vitesse moyenne et la vitesse instantanée. * L'accélération moyenne et l'accélération instantanée. * *Question de réflexion :* Comment la description du mouvement dépend-elle du référentiel choisi ? ==== 3.2. Les Lois de Newton ==== * La **première loi de Newton** (principe d'inertie). * La **deuxième loi de Newton** : relation entre la force, la masse et l'accélération. * La **troisième loi de Newton** (action-réaction). * *Exercice :* Un objet de masse 2 kg est soumis à une force de 10 N. Calculer son accélération. ==== 3.3. Les Forces en Jeu ==== * Le poids : force gravitationnelle exercée par la Terre. * La force de frottement : force s'opposant au mouvement. * La force normale : force de réaction d'une surface. * *Exercice :* Calculer le poids d'un objet de masse 5 kg. ===== Chapitre 4 : Les Solutions et les Mélanges (Chimie - 6 semaines) ===== ==== 4.1. Les Mélanges Hétérogènes et Homogènes ==== * Définition d'un mélange : combinaison de plusieurs substances. * Les mélanges hétérogènes : séparation visible des phases (ex : sable et eau). * Les mélanges homogènes : solution, alliage, air. * *Question de réflexion :* Comment distinguer un mélange hétérogène d'un mélange homogène ? ==== 4.2. La Solubilité ==== * Définition de la solubilité : quantité maximale de soluté pouvant se dissoudre dans un solvant donné à une température donnée. * Les facteurs influençant la solubilité : température, nature du solvant et du soluté. * Les solutions saturées, insaturées et sursaturées. * *Exercice :* Déterminer la solubilité d'un sel dans l'eau à différentes températures à partir d'un graphique. ==== 4.3. Les Techniques de Séparation des Mélanges ==== * La filtration : séparation des solides insolubles des liquides. * La distillation : séparation des liquides miscibles en fonction de leurs points d'ébullition. * La chromatographie : séparation des substances en fonction de leur affinité pour une phase stationnaire et une phase mobile. * *Exercice :* Décrire le protocole expérimental pour séparer un mélange de sable et d'eau. ===== Chapitre 5 : L'Énergie et les Transferts Thermiques (Physique - 8 semaines) ===== ==== 5.1. Les Différentes Formes d'Énergie ==== * L'énergie cinétique : énergie liée au mouvement. * L'énergie potentielle : énergie liée à la position ou à la configuration. * L'énergie thermique : énergie liée à l'agitation des particules. * *Question de réflexion :* Comment l'énergie peut-elle se transformer d'une forme à une autre ? ==== 5.2. Les Transferts Thermiques ==== * La conduction thermique : transfert d'énergie par contact direct. * La convection thermique : transfert d'énergie par mouvement de fluides. * Le rayonnement thermique : transfert d'énergie par ondes électromagnétiques. * *Exercice :* Expliquer comment la chaleur se propage dans une pièce chauffée par un radiateur. ==== 5.3. La Chaleur et la Température ==== * La chaleur : transfert d'énergie thermique. * La température : mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules. * La capacité thermique : quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un corps de 1 degré Celsius. * *Exercice :* Calculer la quantité de chaleur nécessaire pour chauffer 100 g d'eau de 20 °C à 80 °C. ===== Résumé ===== * **Matière :** Tout ce qui a une masse et occupe un espace. * **Grandeurs physiques :** Caractéristiques mesurables d'un objet (masse, longueur, temps, vitesse, etc.). * **Unité SI :** Unité de mesure standard du Système International. * **Réaction chimique :** Transformation de la matière impliquant la rupture et la formation de liaisons chimiques. * **Équation chimique :** Représentation symbolique d'une réaction chimique. * **Mole :** Unité de quantité de matière (n = (m)/(M)). * **Concentration en quantité de matière :** (c = (n)/(V)). * **Concentration en masse :** (rho = (m)/(V)). * **Première loi de Newton :** Un objet au repos reste au repos, et un objet en mouvement continue de se déplacer à vitesse constante en ligne droite, sauf s'il est soumis à une force extérieure. * **Deuxième loi de Newton :** F = m . a. * **Troisième loi de Newton :** Pour toute action, il existe une réaction égale et opposée. * **Mélange hétérogène :** Mélange où les phases sont visibles. * **Mélange homogène :** Mélange où les phases ne sont pas visibles (solution). * **Solubilité :** Quantité maximale de soluté pouvant se dissoudre dans un solvant donné. * **Énergie cinétique :** E_c = 1/2 m v^2. * **Énergie potentielle gravitationnelle :** E_p = mgh. * **Conduction thermique :** Transfert de chaleur par contact direct. * **Convection thermique :** Transfert de chaleur par mouvement de fluides. * **Rayonnement thermique :** Transfert de chaleur par ondes électromagnétiques.